Bølgen & Moi

Tiltak: Rehabilitering restaurant

Trond Moi og Toralf Bølgen hadde lenge ønsket å lage en gourmetavdeling i tillegg til kafeen på Høvik odden. Etter tre år med vellykket kafèdrift og mange meter spalteplass i aviser og blader, bestemte de seg i 1997 for å lage restaurant ved å bygge om utstillings lokalet ved siden av kaféen. Restauranten skulle bli til i samarbeid mellom Magne Furuholmen, Knut Bry og Magne Wiggen. Gjennom arkitekturen skulle historien om stedet og Bølgen & Moi fortelles. Dette ble MMWs første ordentlige oppdrag.

Henie Onstadsenterets arkitekter, Jon Eikvar og Sven Erik Engebretsen ble ved oppstart invitert på lunsj, og det de hadde å fortelle ble sammen med navnet, Bølgen og Moi, lagt til grunn for konsept for restauranten. Eikvar og Engebretsen hadde opp rinnelig ønsket teak som himlingsmateriale, men da prosjektet skulle bestemme himling, var det ikke lenger råd til teak, så blikk ble valgt.De kunne også fortelle at all eksponert betong var prikkhamret av de samme gutta som hugget steinskulpturene i Vigelandsparken.

Den arkitektoniske løsningen ble en Bølge av en himling i teak spent over et stort grønt gressteppe, en Moi.Bølgeslaget avslørte avgrensningen av prikkhamringen over orginal himling, og med ett så man hvilket enormt arbeid som er gjort på alle vegg flater. Bruken av teak ble en vennlig hilsen til byggets arkitekter som endelig fikk sitt båtmateriale.

Alle øvrige møbler og innredning ble designet av Magne Wiggen, og møblenes glassflater ble så sandblåst av Magne Furuholmen.

kunde: Bølgen & Moi

sted: Høvikodden, Bærum

foto: Knut Bry & Ivan Brody

crew: Magne Magler Wiggen